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fette, omega-3
und chemische umwandlung geschieht folgender umwandlungsprozess: fettsäure umwandelndes enzym alpha-linolensäure ALAC 18:3 durch delta-6-desaturase in gamma-linolensäure C18:4 durch elongase in C20:4 durch delta-5-desaturase in eicosapentaensäure EPAC...
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perilla-öl
prinzipien nicht einnehmen wollen. perilla-öle enthalten ca. 45-60% omega-3-fettsäuren in form von alpha-linolensäure ALA. im vergleich dazu leinöl mit ca. 45%. da die perilla-kapseln vorwiegend alpha-linolensäure (ALA) enthalten, müssen diese zur...
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nachtkerzenöl
zu bilden. nachtkerzenöl besteht etwa zu 72% linolsäure LA, 10% gamma-linolensäure GLA, 10% ölsäure, ~0.5% alpha-linolensäure ALA und weiteren stoffen in geringen mengen. auffällig ist hier der hohe anteil an gamma-linolensäure GLA, welcher im...
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adam, prof. dr. med olaf
zufuhr bei MS (g / tag) arachidonsäure AA entzündungsfördernd 0.05 linolsäure LA keine eigene wirkung 8.0 alpha-linolensäure ALA keine eigene wirkung 4.0 gamma-linolensäure GLA entzündungshemmend 1.0 - 2.0 eicosapentaensäure EPA entzündungshemmend 0.9...
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chat mir dr. hebener, 21.6.2004
wie nennt man diese substanzen ? Corinne: Ein Überbegriff ist "Lipid-Peroxide". sind neben den bekannten fettsäuren wie LA, ALA, DGLA, AA, EPA und DHA noch andere stoffe in fetten und ölen wie z.b. palmitinsäure entscheidend für den entzündungsprozess ?...
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nährstoffsupplemente, vergleich der diäten
& DHA) (mg) ~2000 (lachs- und leinöl) > kontroll. 2100 2000 2000 omega-6-fettsäuren (linolsäure) (mg) 1 EL leinöl = ~7.5 g ALA = ~750mg EPA < 1800...
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fette, fettsäurenkaskade
entzündungsfördernd oder entzündungshemmend. erwünschtes verhältnis ~ 4:1 linolsäure LA C 18:2, essentiell alpha-linolensäure ALA C 18:3, essentiell delta-6-desaturase z.b. nachtkerzen-/ borretschöl, entzündungshemmend (umwandlung in PG1)...
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fette / öle
GLA di-homo-gamma- linolensäure DGLA arachidonsäure omega-3 fettsäuren: fisch / -öl leinöl alpha-linolensäure ALA eicosapentaensäure EPA docosa-hexaensäure DHA eicosanoide: prostaglandine leukotriene prozesse: delta-6-desaturase delta-5-desaturase...