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arachidonsäure, pflanzliche ?
pflanzen als solches haben keine möglichkeit, arachidonsäure zu bilden. hierzu ist nur der tierische und somit auch menschliche organismus befähigt. somit ist die im fleisch vorkommende arachidonsäure nichts weiter als die synthetisierte linolsäure,...
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kalzium
indem sich die säurehaltigen stoffwechselrückstände dieser kohlehydrate mit dem kalzium verbinden und neutrale salze bilden, welche sich im körper ablagern und verkalkungen entstehen lassen. ein proteinanteil von über 20% der gesamtkalorienzufuhr...
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unser fazit, ernährung
gebildet werden. zudem verkleben sie im gegensatz zu den gesättigten fetten weder blutbahnen noch blutplättchen und bilden dafür durchblutungsfördernde und entzündungshemmende gewebehormone. mehrfach ungesättigte fettsäuren haben aufgrund ihrer struktur...
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enzyme
prozess, von dem die leistungsfähigkeit unseres stoffwechsels abhängt. ein enzymmangel kann einerseits mit gewissen enzymbildenden nahrungsmitteln, andererseits durch die einnahme von vitamin- und mineralstoffpräparaten ausgeglichen werden. beide...
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fette, transfette
zu vermeiden, da die öle nur zu oft stundenlang erhitzt werden und sich so gemische aus transfetten und fettradikalen bilden. wenn man selbst fritieren möchte, dann das öl danach immer entsorgen. beim margarine-kauf am besten ein reformhaus aufsuchen...
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nachtkerzenöl
schwarzkümmelöl oder ähnlichen produkten mit hohem GLA-anteil angewiesen sind, um die entzündungshemmenden eicosanoide zu bilden. nachtkerzenöl besteht etwa zu 72% linolsäure LA, 10% gamma-linolensäure GLA, 10% ölsäure, ~0.5% alpha-linolensäure ALA und...
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myelin
umgeben eine in der mitte liegende fettschicht. mehrere myelinschichten umhüllen dabei die nervenfasern lamellenartig und bilden die sogenannte markscheide. diese abschirmung dient wie bei einem elektrokabel dazu, eine bestmögliche leitfähigkeit der...
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freie radikale
der freien radikale in unserer umwelt vervielfacht. ein bespiel ist ozon, welches durch autoabgase entsteht. eingeatmet bilden sich in unserer lunge freie radikale. vorkommen freier radikale : industrielle chemikalien und lösungsmittel...
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fette, gesättigte
existieren, welche gesättigten fetten eine wichtige wirkung zuschreiben. argumente der pro-seite gesättigte fette bilden min. 50% der zellmembranen. sie ermöglichen den zellen ihre erforderliche steifigkeit und festigkeit. damit calcium wirksam in...
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ihmig, helmut
gefrierens zu verkürzen. dasselbe gilt beim auftauen, wo das aufzutauende lebensmittel nochmals gelegenheit hat, keime zu bilden. so gilt es, am besten die speisen in gefrorendem zustand direkt in die heisse bratpfanne zu geben. fisch: fisch ist nur im...
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vitamin B6 (pyridoxin)
sorgt. eine entscheidende rolle spielt pyridoxin bei der synthese von fetten, welche die markscheide (myelinschicht) bilden. zudem ist es an der bildung verschiedener neurotransmittern beteiligt, wie auch beim austausch von aminosäuren und der synthese...
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linolsäure, folgeprodukte
jedoch, ob sie weiter zu arachidonsäure AA verstoffwechselt wird oder sich direkt prostaglandinabbauprodukte der serie PG1 bilden, welche entzündungshemmend sind. dies findet statt, wenn eine ausreichend hohe omega-3-konzentrationen eine hemmung...
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kupfer
und mobilisation von eisen und wirkt unterstützend zur zellulären immunanwort. ebenso hilft kupfer die myelinschicht zu bilden. doch gleichzeitig kann ein zuviel an kupfer unerwünschte nebenwirkungen verursachen. kupfer und zink versuchen sich...
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lutz + eckel, SCD (spezielle kohlenhydratfreie diät)
ist. ausnahmen in bezug auf komplexe kohlenhydrate sind nicht erlaubt, da nur geringe mengen schon bakterielle invasionen bilden können. allen, die diese diät ausprobieren möchten, ist die literatur des standardwerks von elaine gottschall empfohlen. in...
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fratzer, dr. uwe (1942 - 1994)
in einer schubphase erhöht ist, d.h. unter anderem wird arachidonsäure verbraucht, um entzündungsfördernde eicosanoide zu bilden. ziel der fratzer-therapie ist es, den arachidonsäure-pegel im körper gering zu halten, damit keine neuen entzündungen...
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raffination, raffinierte nahrungsmittel
% aus dem begehrten Zucker besteht. Durch Verdampfen des Wassers wird der Dicksaft weiter konzentriert, bis sich Kristalle bilden. Das Kristall-Sirup-Gemisch wird anschließend mit Zentrifugen getrennt, man erhält Rohzucker. Je nach gewünschter Reinheit...
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arachidonsäure
in den umhüllungen unserer körperzellen chemisch gebunden ist, vermag unser körper botenstoffe (mediatoren/eicosanoide) zu bilden, welche für den ablauf von entzündungsreaktionen verantwortlich sind. aus den zellmembranen wird die arachidonsäure durch...