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unser fazit, ernährung
margarine (gesättigte fettsäuren) sonnenblumenöl, distelöl, weizenkeimöl etc. (omega-6-fettsäuren) transfette in z.b. chips, frittiertem, fertigkost milch und milchprodukte wie käse, rahm etc. eier und deren produkte fleisch (fettreiches) fertigprodukte...
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fette, transfette
eine lange haltbarkeit benötigt. somit finden wir transfette in produkten von büchsensuppen bis schokoriegeln, von pommes-chips bis hin zu salatcroutons -und dies inteilweise erschreckenden mengen. hier ein paar durchschnittliche mengenangaben: produkt...
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myelin-diät
von gesättigten fetten (fettes fleisch, vollmilch usw.) verzicht von erzeugnissen mit fetten und ölen (margarine, chips, mayonnaise usw.) einnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren (auch fischöl), sowie olivenöl diese diät wurde am kennedy-institute...