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nachtkerzenöl
eines der seltenen pflanzlichen quellen der für den organismus notwendigen gamma-linolensäure GLA, aus welcher die entzündungshemmenden prostaglandine PG1 gebildet werden. wie in der fettsäuren-kaskade ersichtlich, wird gamma-linolensäure GLA aus...
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fischölkapseln
u.a. zwei langkettige fettsäuren, eicosapentaensäure (EPA) und docosahexaensäure (DHA), welche die synthese von entzündungshemmenden prostaglandinen beeinflussen und somit gegenspieler der arachidonsäure sind. mehr dazu im kapitel omega-3-fette....
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perilla-öl
dazu leinöl mit ca. 45%. da die perilla-kapseln vorwiegend alpha-linolensäure (ALA) enthalten, müssen diese zur entzündungshemmenden wirkung zuerst in EPA (ca. 6% der menge ALA) und DHA (ca. 4% der menge ALA) umgewandelt werden. aus diesem grund sind...
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fische und ihre fette
gegenspieler arachidonsäure AA dargestellt ist. je grösser das verhältnis n3 zu AA ist, umso besser vermögen die entzündungshemmenden n3-fettsäuren die entzündungsfördernde arachidonsäure aus den zellmembranen zu verdrängen. neben EPA und DHA gibt es...
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diäten, fazit gruppe 2
zur einnahme der spurenelemente kupfer und zink. muschelfleischextrakt / vitamin B / coenzym Q10 : aufgrund seiner entzündungshemmenden wirkung empfehlen fratzer, hebener und eichhorn die einnahme von muschelfleischextrakt der grünlippigen...