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freie radikale
benachbarten molekülen reagieren, bzw. denen ein elektron "stehlen". das somit "beschädigte" molekül wird nun selbst zum freien radikal, welches wiederum ein elektron von einem dritten molekül stehlen könnte. eine domino-reaktion von zellschädigenden...
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antioxidantien
als antioxidantien wird eine gruppe von nährstoffen bezeichnet, welche die aufgabe haben, sich mit freien radikalen zu verbinden und diese somit zu neutralisieren, meint zu entschärfen. dies geschieht, indem diese radikale zu stabilen, nicht toxischen...
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unser fazit, nahrungssupplemente
dosierung : 500mg ascorbinsäure (1000mg im schubfall) begründung : vitamin C ist der wichtigste wasserlösliche fänger von freien radikalen und stärkt somit die körpereigenen abwehrkräfte. genügend vitamin C schützt vor infekten wie z.b....
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hebener, dr. olaf
etwa 2000mg ist hier ausreichend. vitamin E-zufuhr: vitamin E gilt als wichtigster natürlicher, fettlöslicher fänger von freien radikalen. das d-alpha-tocopherol (natürliches, pflanzliches vit. E) wird in die zellmembranen integriert und wirkt dort als...
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vitamin E
indem die zerstörung der fettsäuren durch oxidation verhindert wird. in den membranen verankert schützt es vor freien radikalen, welche die fettsäuren sonst angreifen würden. auch wird vitamin E eine schutzfunktion der myelinschicht zugeordnet....
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vitamin C (ascorbinsäure)
ist, besteht zur überdosierung nur eine geringe gefahr. funktionen von vitamin C sind: wichtiger wasserlöslicher fänger von freien radikalen, u.a. sauerstoffradikalen (antioxidans) bildung und erhaltung der stützgewebe (bindegewebe, knochen, korpel,...
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selen
selenhaushalt ist für ein optimal funktionierendes immunsystem unerlässlich. in entzündeten geweben kann aufgrund der freien sauerstoff-radikale ein hoher verbrauch an selen entstehen. bei selenmangel ist die antikörper- und lymphozytenbildung reduziert...
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fette, mehrfach ungesättigte
knicke oder bögen, weshalb diese nicht eng beieinanderliegen können, bzw. sogar in gekühltem zustand flüssig bleiben. die freien elektronen an den doppelbindungen machen diese fette hoch reaktiv, d.h. sie oxidieren leicht bei wärme-, licht- oder...
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unser fazit, ernährung
möglich. begründung: insbesondere kaffee, schwarztee und alkohol fördern durch die darin enthaltenen stoffe die bildung von freien radikalen, welche das immunsystem unnötig belasten. süssgetränke enthalten häufig einen hohen anteil an zucker oder...
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diäten, fazit gruppe 1
C + E (antioxidantien) : swank, macdougall, graham und embry empfehlen antioxidantien als wohl wichtigste fänger von freien radikalen, welche das immunsystem angreifen und schädigen können. insbesondere sind dies vitamin C als wasserlöslicher und...