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fette, ölsorten
werden, um ein oxidieren, bzw. ranzig-werden des öles zu vermeiden. am heikelsten sind diesbezüglich die mehrfach ungesättigten öle wie leinöl, rapsöl, walnussöl oder andere, welche zudem nur einen geringen anteil an schützendem vitamin E haben. wie im...
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unser fazit, ernährung
stilles wasser frucht- oder gemüsesäfte (ungezuckert) tee (ausser schwarztee) nicht empfehlenswert butter, margarine (gesättigte fettsäuren) sonnenblumenöl, distelöl, weizenkeimöl etc. (omega-6-fettsäuren) transfette in z.b. chips, frittiertem,...
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diäten, fazit gruppe 1
bzw. wie diese voneinander beeinflusst, abgeleitet, erweitert und angepasst wurden. swank ~1950 bis heute fettarm (gesättigte- / tier. fette) magermilch omega-3-fettsäuren nahrungssupplemente antioxidantien crawford ~1975 arachidonsäure essent. fette...
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fette, gesättigte
bei der gesättigten fettsäure sind alle kohlenstoffatome durch wasserstoffatome besetzt. chemisch gesehen sind diese fette sehr stabil und oxidieren daher nicht so einfach, weshalb diese auch zum erhitzen geeignet sind. gesättigte fette finden wir vor...
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diäten, fazit gruppe 2
stehen, bzw. wie diese voneinander beeinflusst, abgeleitet, erweitert und angepasst wurden. fratzer ~80er fettarm (gesättigte / tierische fette) linolsäure arachidonsäure omega-3-fettsäuren nahrungssupplemente antioxidantien nahrungssupplemente hebener...
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diäten, gesamtfazit
erwähnt, jedoch zuweilen mit verschiedenen begründungen und vorgehensweisen. gemeinsamkeiten + zusammenhänge : fette gesättigte / tierische fette : gesättigte, bzw. tierische fette werden grundsätzlich abgelehnt, bzw. nur sehr eingeschränkt empfohlen....
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fazit, übersicht
gruppe 1 fette essentielle fette gesättigte fette gehärtete fette nahrungsmittelsupplemente antioxidantien vollwertkost swank crawford evers graham embry millar macdougall agranoff + goldberg gruppe 2 entzündungshemmende kost fette gesättigte fette...
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crawford, dr. michael
dass sie nicht nur von einer reduktion tierischer fette profitieren, sondern auch pflanzlich hochwertige öle (mehrfach ungesättigte fettsäuren) brauchen, um das nervensystem wieder zu regenerieren und neu aufzubauen. die diät konzentriert sich auf die...
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fischölkapseln, vergleich
70 225 45 330 33 > davon EPA 90 18 144 18 135 18 300 50 110 22 180 18 > davon DHA 60 12 96 12 90 12 120 20 80 16 120 12 gesättigte fette ~40 ~6 100 20 ~25 vitamin E 5 mg 12 mg 0 15 mg offen 15 mg verwend. fische ? ? ? sardelle, sardine ? ? kapselhülle...
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diäten, beziehungen
michael ~1975 evers , dr. joseph 1946-1976 essentielle fettsäuren naturbelassene ernährung rohkost mehrfach ungesättigte fettsäuren graham,judy ~1975 bis heute macdougall, roger ~1960 essentielle fettsäuren gesättigte fette nahrungssupplemente allergien...
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diäten, fazit gruppe 3
vollwertkost bakterien milchprodukte kluge lactulose darmflora nahrungssupplemente antioxidantien kousmine -1993 fette gesättigte fette essentielle fette vollwertkost frischkost raffinierte nahrungsmittel alkohol tabak nahrungssupplemente darmreinigung...
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graham, judy
sich des weiteren mit nahrungsmittelallergien. gemeinsamkeiten fand sie u.a. folgende: sehr wenig oder gar keine gesättigten fette fisch ist einstimmig empfohlen gemüse und früchte sollten frisch konsumiert werden (keine konserven). nüsse, samen und...
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kalzium
(wichtig zu beachten bei milchprodukten) oxalsäure (in spinat, rhabarber und kakao) kochsalz kaffee und alkohol gesättigte fettsäuren (u.a. vorhanden in milchprodukten und fleisch). diese bilden zusammenmit kalzium schwer lösliche kalkstreifen, die...
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fette, mehrfach ungesättigte
mehrfach ungesättigte fettsäuren haben wie die einfach ungesättigten fette kohlenstoff-doppelbindungen, jedoch nicht nur eine, sondern mehrere. auch diesen "fehlen" wasserstoffatome, jedoch vier oder noch mehr. der menschliche körper vermag diese...
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millar, dr. harold
abnahm und die schubrate vermindert wurde. die effektivität der diät war grösser, wenn zusätzlich auf tierische und gesättigte fette verzichtet wurde. 90 patienten wurden in der studie involviert. in zwei gruppen eingeteilt verspürte die...
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diäten, thematisch
ihren zentralen themen. lebensmittel gemüse / früchte milch / milchprodukte fleisch fisch getreide fette - tierische / gesättigte fette - mehrfach ungesättigte fette - transfette fette - omega-3-fette fette - omega-6 linolsäure salz frischkost...
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fette, einfach-ungesättigte
einfach ungesättigte fettsäuren zeichnen sich dadurch aus, dass sie eine kohlenstoff-doppelbindung haben, von welcher jeweils ein wasserstoff-atom abgeht. der menschliche körper vermag einfach ungesättigte fette aus gesättigter fettsäure herzustellen,...
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fette / öle
fette wird in untenstehenden einzelnen stichworte näher betrachtet. die einteilung erfolgt grundsätzlich etwa wie folgt: gesättigte fette tierische herkunft: fleisch vollmilch magermilch butter etc. pflanzliche herkunft: kokosfett palmfett geringe menge...