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fette / öle
welche im körper alles regeln vom entzündungsgeschehen bis hin zum immunsystem. von zelle zu zelle entscheidet sich, ob hierbei durch die aufnahme von "guten" oder "schlechten" fetten mehr förderliche oder schädliche gewebehormone produziert werden....
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impfungen
hierbei handelt es sich um ein noch kontroverses thema, bei dem nicht nur die meinungen von ärzten und alternativen gruppierungen auseinandergehen, sondern auch innerhalb der schulmedizin verschiedene meinungen herrschen. allgemein kann jedoch gesagt...
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enzymtherapie
sowie eine frau dr. neuhofer. beide aus deutschsprachigem raum, beide selbst MS-betroffen. wir nehmen an, dass es sich hierbei um ein und dieselbe person handelt. kurz zum begriff "enzym"; auch bio-katalysator genannt. ein enzym ist eine in einer zelle...
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nahrungsmittelallergie /-intoleranz
immunglobuline, welche durch eine ablagerung von immunkomplexen bestimmt werden können. der untergruppe IgG4 kommt hierbei eine spezielle bedeutung zu. währenddem diese nur etwa 3-5% der gesamt-igG-fraktion ausmachen, können IgG4-antikörper im falle von...
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hebener, dr. olaf
von sauerstoffradikalen. da es bei diesem prozess selbst oxidiert, muss es immer wieder ersetzt werden. hebener empfiehlt hierbei eine zufuhr von etwa 2000 I.E. (1.34g), wobei 1800 I.E. (1.21 g) über ein vitamin-präparat eingenommen werden sollten....
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fette, transfette
dieser prozess, hydrogenierung oder härtung genannt, macht aus bei raumtemperatur flüssigen ölen ein festes fett. hierbei wird eines der wasserstoff-atome, welche paarweise in den fettsäuren vorkommen, auf die andere seite verschoben, so dass sich statt...
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fette, ölsorten
an omega-3-fettsäuren (alpha-linolensäure), linolsäure, einfach ungesättigte ölsäure und zudem ein wenig vitamin E. was hierbei auffällt und dieses öl einzigartig macht, ist das verhältnis von omega-3 zu omega-6-fettsäuren. 4x mehr omega3 wie omega-6...
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fette, omega-3
wie lachs, heringe oder makrelen. siehe dazu unsere übersicht über die bekanntesten fischsorten. achtung ! zu erwähnen sei hierbei nochmals, dass nur 10% der jeweiligen mengealpha-linolensäure in EPA und DHA umgewandelt wird. beispiel: aus 54.2 g ALA...
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ihmig, helmut
transportweg der ölfrüchte und samen zu erklären ist, welche bei hoher luftfeuchtigkeit mikrobiell angegriffen werden. hierbei ausgenommen sind festes palmöl und schweineschmalz. zucker und honig: zucker ist als nährstoff wegzulassen. bei honig ist...
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adam, prof. dr. med olaf
ist die alleinige zufuhr von EPA mit der nahrung möglich, indem z.b. zwei matjes-heringe pro woche verzehrt werden. hierbei ist unbedingt auf die herkunft der fische zu achten. zuchtlachse z.b. haben einen wesentlich geringeren anteil an EPA als ihre...
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säure / basen
von körperzellen, kranke organe oder arterien. beim entschlacken geht es darum, den körper von diesen giften zu befreien. hierbei gilt es in erster linie die ernährung an eine basenreiche kost anzupassen. daneben muss viel getrunken werden, damit der...
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linolsäure - viel oder wenig ?
und o.adam sind sich einig mit dem ziel, den arachidonsäurespiegel im körper zu senken. auch sind sich beide einig, dass hierbei eine vegetarische oder beinah vegetarische kost von vorteil oder gar wichtig ist. jedoch, und hier findet sich der...
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unser fazit, weitere einflüsse
säure/basen weitere äussere einflüsse - säure / basen bewegung: tägliche bewegung erscheint uns unerlässlich. wir versuchen hierbei soweit zu gehen, wie es uns unser körperlicher zustand erlaubt, was von tag zu tag varieren kann. wichtig ist es zudem,...
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unser fazit, ernährung
laktose- / milchunverträglichkeit arachidonsäure t-zellen fleisch: folgerung: der konsum von fleisch ist eher die ausnahme. hierbei achten wir jedoch darauf, nur mageres fleisch (z.b. geflügel) zukonsumieren, welches von guter qualität ist und von...
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bewegung
im bauch- und rückenbereich) bedürfen einer wiederholten trainingsphase, um einen fortschritt wahrzunehmen. was jedoch auch hierbei schon während oder nach dem training eintreten kann, ist die zufriedenheit, sich überwunden und etwas für sich getan zu...
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macdougall, roger (1910-1993)
ashton f. embry anzuschauen oder sich an einen guten ernährungsberater zu wenden. macdougall betont deutlich, dass es sich hierbei nicht um eine möglichkeit handelt, so etwas wie eine heilung zu erreichen, als vielmehr eine sehr wahrscheinliche...
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chat mir dr. hebener, 21.6.2004
aus. Die sollen angeblich auch das Immunsystem stärken. Und ist das alles mit Ihrer Ernährungstherapie vereinbar? Henck: Hierbei handelt es sich um eine Immunstimulation, die auch unerwünschte Auswirkungen haben kann. Die Empfehlung müsste ausdrücklich...
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vitamin D supplementierung im kampf gegen MS
diesem grund ist eine solche supplementierungsmenge unschädlich für alle, die auf vitamin D nicht hypersensibel reagieren. hierbei muss betont werden, dass ausreichende mengen an kalzium und magnesium eine vitamin D-supplementierung begleiten müssen,...
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raffination, raffinierte nahrungsmittel
zu weissmehl in mehreren arbeitsschritten die ernährungsphysiologisch wertvolle randschicht und der keimling entfernt. hierbei gehen ein grossteil der eiweisse, mineralstoffe, vitamine und spurenelemente verloren. halbweiss- und ruchmehl enthalten noch...
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elektrosmog, mobilfunk
als direkte auswirkungen sind u.a. vor allem folgende zu nennen : beeinflussung zellulärer prozesse : man spricht hierbei von einem einfluss auf die zellfunktionen des körpers, auf stoffwechselfunktionen, auf die aktivität bestimmter enzyme, auf die...
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fette, verarbeitungsverfahren von ölen und fetten
dieses verfahren spielt noch eine untergeordnete rolle unter den verarbeitungstechniken. die saat wird hierbei erst kleingeschrotet, dann mit wasser geschwemmt und mit 3000 U/min in eine zentrifuge gegeben, welche die festen von den flüssigen...
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elementardiät
jeweils ein paar tage warten, da die reaktion nur manchmal unmittelbar erfolgt, meist jedoch verzögert. zu beachten sind hierbei die erfahrungsberichte von roger macdougall, welcher seine eigene ernährungsweise nach dieser methode entwickelte. zu...
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arachidonsäure
durch das enzymphospholipase A2 freigesetzt. der restliche ablauf vollzieht sich natürlich und automatisch. man spricht hierbei von der sogenannten... arachidonsäurekaskade : ausgangsstoff: arachidonsäure AA umwandlung durch: cyclooxygenase...