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linolsäure - viel oder wenig ?
kost befürwortet. obwohl, wie er selbst schreibt, die wissenschaftliche beweiskette das gegenteil plausibel macht. hierzu seine begründung (gekürzt zitiert aus "fundamente der hoffnung) : 1. es mag sein, dass die stoffwechseltechnische herstellung von...
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fischölkapseln
um die bildung der entzündungsfördernden arachidonsäure zu hemmen und sie aus den zellmembranen zu verdrängen. beachten Sie hierzu auch das stichwort "fische + ihre fette". um fischölkapseln herzustellen, werden fischabfälle vermahlen und zu fischöl...
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fette, omega-6
leukotriene der serie 4 (LT4) und prostaglandine der serie 2 (PG2), welche aus der arachidonsäure gebildet werden. mehr hierzu im kapitel "eicosanoide". allgemein: es darf angeraten werden, auf produkte mit einem hohen linolsäureanteil wie...
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arachidonsäure, pflanzliche ?
pflanzen als solches haben keine möglichkeit, arachidonsäure zu bilden. hierzu ist nur der tierische und somit auch menschliche organismus befähigt. somit ist die im fleisch vorkommende arachidonsäure nichts weiter als die synthetisierte linolsäure,...
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fette, omega-3
z.b. fischölkapseln aufgenommen oder aus linolensäure umgewandelt wird, ist von derfunktion her unwichtig. beachten Sie hierzu auch das stichwort "fische + ihre fette". abbauprodukte eicosanoide: aus EPA werden prostaglandine der serie 3 (PG3), sowie...
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nahrungsmittelallergie /-intoleranz
und das RAST-testverfahren , welche neben der typenspezifischen, auch eine quantitative bestimmung der antikörper zulässt. hierzu reicht meist ein wenig blut, welches an das labor geschickt wird. adressen hierzu sind unten zu finden. eine andere, jedoch...
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fette, transfette
in den 50ern einen image-wechsel erfuhr, kann sich heute nicht mehr als gesunde alternative etablieren; im gegenteil. siehe hierzu das separate stichwort "margarine". mit ein paar wenigen regeln und etwas bewusstsein vermeidet man weitgehend transfette:...
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unser fazit, ernährung
in geographischen zonen verbreitet ist, in denen vorzugsweise kuhmilch, bzw. milchprodukte konsumiert werden. embry erwähnt hierzu studien, welche 1987 von swank und dugan durchgeführt wurden und eine beziehung zwischen MS und dem konsum gesättigter...
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chat mit dr. hebener, 15.3.2004
das enzym delta-6-desaturase, ob nun die umwandlung von linolsäure oder diese von linolensäure wichtiger ist ? gibt es hierzu bestimmte regeln ? Adriano: Die bisher erkannten Regelen scheinen sogar von Organ zu Organ unterschiedlich zu sein. : und im...
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enzymtherapie
seit mai 1994 wurde eine doppelblind-studie geführt, die "european study on enzyme therapy in multiple sclerosis (ESEMS). hierzu zitiert die DMSG auf ihrer webseite: Seit Mai 1994 wurden 280 Patienten in einer europäischen Studie zur Enzymtherapie bei...
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embry, dr. ashton f.
der ms-pathogenese (prozessverlauf) mit seinen ausführungen zur ernährungsproblematik zu verbinden und zu begründen. hierzu werden vor allem die prozesse der autoreaktiven t-helferzellen, der blut-hirn-schranke und des zentralen nervensystems mit der...
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elektrosmog, mobilfunk
ein wichtiger diskussionspunkt ist der einfluss auf die blut-hirn-schranke (BHS) des menschen. die wohl bekannteste studie hierzu ist die salford-studie, bei welcher leif g. salford an ratten bewiesen hat, dass bereits schwache, gepulste...
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fettsäuren, zerstörung und abbau
können fettsäuren ausser durch oxidation sonst noch irgendwie zerstört oder abgebaut werden ? hierzu am einfachsten ein ausschnitt aus einem chatlog, in welchem uns dr. olaf hebener diese frage beantwortete : können fettsäuren ausser durch oxidation...
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darm
diese besteht aus einer genauen analyse, einer darmreinigung und der einnahme von gesunden bakterien und enzymen. mehr hierzu finden sie im kapitel 'darmsanierung'. zusätzlich ist es empfehlenswert, die aufnahme an gesättigten fetten auf weniger als 15g...