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nährstoffe, interaktionen
nicht resorbierten fett gebunden wird. magnesium chronischer mg-mangel senkt den kalzium-spiegel im blut. protein/eiweiss hohe zufuhr erhöht die renale (über die nieren) ausscheidung von kalzium. vitamin B6 vit. B6-mangel kann kalzium-resorption...
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vitamin D supplementierung im kampf gegen MS
erreger verwendeten. wenn diese daten als ganzes betrachtet werden, wird es offensichtlich, dass eine genügend hohe supplementierung mit vitamin D nützlich sein kann und, gegeben durch die sehr geringen kosten und der sicherheit einer solchen therapie,...
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fette, ölsorten
dieses umgetauscht werden, da es bereits im laden oder unterwegs licht oder wärme ausgesetzt war. aufgrund seines sehr hohen anteils an omega-3-fettsäuren sollte diesem öl eine besondere beachtung geschenkt werden; insbesondere um den fettausgleich im...
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eisen
verwertbar als nicht-hämeisen. gründe für einen eisenmangel können sein: unzureichende zufuhr mittels der täglichen nahrung hohe eisenverluste durch menstruation, blutungen, blutspenden, leistungssport störungen der eisenaufnahme durch hohe zufuhr von...
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fischölkapseln, vergleich
kleiner n3-anteil (-) enthält kein vit.E (+) niedriger arachidonsäureanteil, da aus sardellen + sardinen hergestellt. (+) hoher prozentualer n3-anteil. (+) kleiner anteil gesättigter fetts. (-) niedriger EPA-gehalt (-) hoher anteil ges. fettsäuren. (+)...
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linolsäure - viel oder wenig ?
mögliche gründe dafür könnten z.b. sein, dass dieser durch eine unterdrückung des omega-3-syntheseweges aufgrund einer hohen synthesemenge von omega-6-fettsäuren erklärt ist, oder einfacherweise auch durch mangelnde zufuhr an omega-3-fetten in der...
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nachtkerzenöl
menschen mit dieser erkrankung auf stoffe wie nachtkerzenöl, borretschöl, schwarzkümmelöl oder ähnlichen produkten mit hohem GLA-anteil angewiesen sind, um die entzündungshemmenden eicosanoide zu bilden. nachtkerzenöl besteht etwa zu 72% linolsäure LA,...
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fette, gesättigte
und herzkrankheiten aufwies. argumente der kontra-seite ein zuviel dieser fette bewirkt, dass die zellmembranen eine zu hohe festigkeit erlangen und durch ihre dichte wichtige nährstoffeschlechter hereinlassen. gesättigte fette vermögen sich durch ihre...
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adam, prof. dr. med olaf
zu verwenden. anstatt der üblichen linolsäure-reichen öle wie distelöl, sonnenblumenöl, maisöl etc. werden nun öle mit einem hohen anteil an alpha-linolensäure verwendet. z.b. leinöl, rapsöl, walnussöl, sojaöl. mit dieser ernährung sinkt der spiegel der...
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vitamin B3 (niacin)
von 2 bis 4 wochen entwickeln. eine geringe zufuhr an tryptophan-haltigen proteinen erhöht das risiko eines mangels alkohol: hoher alkoholkonsum beeinträchtigt den niacin-status. vitamin B-mangel: ein mangel an vitamin B6 oder B2beeinträchtigt die...
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linolsäure, folgeprodukte
prostaglandinabbauprodukte der serie PG1 bilden, welche entzündungshemmend sind. dies findet statt, wenn eine ausreichend hohe omega-3-konzentrationen eine hemmung bewirken. im falle des nachtkerzenöls reicht scheinbar sogar schon ein bruchteil an...
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unser fazit, ernährung
ungesättigte fette verwenden wir ausschliesslich für die kalte küche, bzw. für salate oder rohkostteller. aufgrund des hohen anteils an omega-3-fettsäuren sind dies vorzugsweise leinöl und walnussöl, welche wir in dunklen flaschen an einem kühlen ort...
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säuren und basen
ernährung auszugleichen. um den vorgang zu unterstützen, können zusätzlich mineralstoffreiche basen-mischungen, welche eine hohe konzentration an basischen nährstoffen enthalten, eingenommen werden. entschlackung: bei einer übersäuerung entstehen...
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chat mit dr. hebener, 15.3.2004
weiter verstoffwechselt wird, ja. : in welchem fall wird sie nicht weiter verstoffwechselt? Adriano: Z.B. wenn ausreichend hohe Omega-3-Konzentrationen eine entsprechende Hemmung bewirken. : wie erklärt sich dieser effekt? Adriano: Fettsäuren können...
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diäten, gesamtfazit
eine fischmahlzeit einzuplanen, obwohl auch fisch eine bestimmte menge an arachidonsäure enthält, welche jedoch durch den hohen gehalt an mehrfach ungesättigten omega-3-fettsäuren ausgeglichen wird. für personen die keinen fisch essen möchten, stehen...
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diäten, fazit gruppe 2
nur in mageren varianten (magermilch, käse mit weniger als 1.5% fett, magerquark) empfohlen. eier : im eigelb finden sich hohe mengen an entzündungsfördernder arachidonsäure, weshalb dieses gemieden werden sollte. fleisch : da die meisten fleischsorten...
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lektine
ist es ebenso, eine agglutination (verklumpung) von roten blutkörperchen zu bewirken. toxizität: bei tierversuchen führten hohe dosen an WGA (weizen-lektin) zu reversiblen schädigungen der darmwand. beim menschen kann noch keine genaue antwort auf die...