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fette, einfach-ungesättigte
kontra. tätsächlich gibt es keine stellen, welche den konsum von z.b. olivenöl nicht oder nur in sehr eingeschränktem masse empfehlen. nun, man spricht ja nicht umsonst von der sehr gesunden mediterranen kost. nicht zu stark erhitzt und in vernünftigem...
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coenzym Q10
(die "brennöfen" der zellen). geschwindigkeit und wirksamkeit des atemzyklus für die mitochondrien sind im hohen masse von einem optimalen coenzym Q10-spiegel abhängig. anwendungsbeispiele: neurologische erkrankungen : für parkinson und MS scheinen...
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unser fazit, ernährung
wir verzichtensoweit als möglich kuhmilchprodukte, egal ob milch, käse, joghurt, molke oder sahne. in eingeschränktem masse verzehren wir produkte aus schafs-, ziegen- oder büffelmilch. zum kochen kann alternativ für viele gerichte sojamilch,...
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mein kampf gegen multiple sklerose
bis zu einer erbse oder noch grösser, ungleichmässig in gehirn und rückenmark verteilt. jeder fleck besteht aus einer masse von verbundenem gewebe (neuroglia), welches nur in mengen vorhanden sein sollte, um nervenzellen und fasern zu verbinden. wenn...
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diäten, fazit gruppe 2
ernährungsweise als empfehlenswert erachtet wird, wird fleisch nicht grundsätzlich gemieden, sondern in begrenztem masse und in mageren sorten empfohlen. dasselbe gilt für milchprodukte. essentielle / mehrfach ungesättigte fettsäuren : die bedeutung von...
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i.e. - internationale einheit
wird und stattdessen mol oder gramm verwendet wird. für jeden stoff ist das verhältniss zwischen internationaler einheit und masse anders, wie auch sind nebenbedingungen zur katalyse wie temperatur, druck etc. individuell : vitamin A 1 IE = 0,3 µg...
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gluten
eines brotes. mit wasser vermengt quillt gluten auf und ermöglicht durch sein klebergerüst eine dehnbare, elastische masse zu erhalten. immer mehr menschen leiden an einer glutenunverträglichkeit - zöliakie, sprue oder gluteninduzierte enteropathie...