-
fette, ölsorten
werden. ölsorte gesättigte FS (%) einf. ung. FS (%) mehrf. unges. FS (%) linolsäure omega-6 (%) α-linolens. ω-3 (%) vit. E (mg/100g) besonderes olivenöl 15.5 74 10.5 8.3 0.9 12 leinöl 9 18 73 13.9 54.2 5.8 omega-6/3-verhältnis 1:4 sonnenblumenöl 12 24...
-
fische und ihre fette
welche jedoch für den entzündungsablauf weniger relevant sind. fettsäurentabelle von süss- und salzwasserfischen : mg/100g Omega-3- Fettsäuren n3 Arachidon säure AA Verhältnis n3 : AA EPA, mg/100g DHA, mg/100g mg/100g Aal 260 565 125 6,6 : 1 Felchen 205...
-
adam, prof. dr. med olaf
prof. dr. med. olaf adam ist arzt und experte auf dem gebiet der ernährungsmedizin. zahlreiche veröffentlichte arbeiten, u.a. über fettstoffwechsel, antioxidantien, ernährung, rheumatologie etc. und die mitwirkung innerhalb zahlreicher...
-
chat mit dr. hebener, 15.3.2004
das protokoll vom 15.märz 2004 zum MS-chat mit dr. hebener auf http://www.ms-therapiezentrum.de. hr. hebener war so freundlich, unsere fragen aufgrund ihrer zusammengehörigkeit in seinem protokoll nachträglich zu ordnen. besten dank ! anmerk....
-
vitamin B2 (riboflavin)
riboflavin ist ein wasserlösliches vitamin, welches im kohlenhydrat-, fettsäuren- und proteinstoffwechsel eine entscheidende rolle spielt. vit. B2 wirkt innerhalb der zellen oxidationshemmend und ist für die energieproduktion wichtig, da es zucker und...