Unter dem Begriff „pusztai“ wurden folgende Ergebnisse gefunden:
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lektine
und weissmehl als gesund beurteilt wird. ausgelöst wurde diese diskussion durch die ergebnisse der studien von pusztai (1993) und cordain (2000). zu pusztai : ausgangspunkt war die überlegung, das lektin WGA aufgrund seiner wachstumshemmenden wirkung...
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