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nährstoffe, interaktionen
die resorption von eisen. vitamin E vermindert eisen-resorption zink vermindert eisen-resorption kalzium fette wenn fett schlecht resorbiert wird, ist die kalzium-resorption vermindert, da kalzium vom nicht resorbierten fett gebunden wird. magnesium...
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chat mir dr. hebener, 21.6.2004
Kann pauschal nicht beantwortet werden. Die Aminosäure Arginin z.B. verstärkt die NO-Radikalbildung und kann damit MS-verschlechternd sich auswirken. in ordnung. gibt es richtwerte einer menge an vitamin E, welche für den oxidationsschutz einer...
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fette, transfette
findet sich bei solchen produkten ein hinweis wie "pflanzliche öle/fette, gehärtet" oder ähnlich. da dieses fett nicht schlecht oder ranzig wird, ist es vor allem für die industrie interessant, welche für ihre produkte eine lange haltbarkeit benötigt....
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unser fazit, ernährung
muss noch lange nicht gesund sein. ein gutes stück mageres fleisch aus artgerechter herkunft ist sicher besser als ein schlecht gemachtes fabrik-ersatzprodukt. begründung: im fleisch sind wichtige nährstoffe enthalten, weshalb wir den konsum nicht mehr...
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schwermetalle
die nervenfasern eigentlich leben, jedoch lahmgelegt sind. ausleitung von schwermetallen : schwermetalle an sich können schlecht oder gar nicht natürlich über den darm oder die nieren ausgeschieden werden, weshalb sie sich in den organen deponieren und...
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fette / öle
bis hin zum immunsystem. von zelle zu zelle entscheidet sich, ob hierbei durch die aufnahme von "guten" oder "schlechten" fetten mehr förderliche oder schädliche gewebehormone produziert werden. grundsätzlich kann gesagt werden, dass hierbei wohl nicht...
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eicosanoide
wirkung von LTB4. wie aus der tabelle ersichtlich ist, können die eicosanoide einfacherweise in "gut" und "schlecht" unterteilt werden, was die funktion bei entzündlichen erkrankungen betrifft. z.b. leukotriene und prostaglandine der serie 2, welche als...