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evers, dr. joseph
nahrungsmittel den tierischen vor. milch, milchprodukte, käse und eier sind jedoch erlaubt, sofern sie frisch vom bauernhof stammen. er empfiehlt, milch kuhwarrm oder kalt (jedoch unbehandelt) zu verwenden und wenn man sie doch erwärmen möchte, dann im...
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unser fazit, ernährung
diese sollten am besten vom markt, bzw. direkt vom bauer oder gärtner bezogen werden und aus biologischem anbau stammen. wir achten darauf, diese produkte schonend zu verarbeiten, damit möglichst wenige nährstoffe verloren gehen. dies bedeutet...
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fette, transfette
9 % 1-36 % harte backmargarine 6 % 1-20 % sonnenblumenmargarine 5 % 2-6 % kartoffelchips 5 % 0.4-25 % die angaben stammen aus dem buch "fit mit fett" von strunz/jopp und beziehen sich auf getestete markenprodukte. produkte dieser art lässt man am besten...