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vitamin B12 (cobalamin)
bei mangelzuständen oft intramuskuläre oder intravenöse injektionen gegeben werden. hauptsächlich sind cobalamine in tierischen nahrungsmitteln wie leber, niere, milchprodukten oder fisch enthalten. nicht tierischer herkunft findet man vitamin B12 in...
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fette, gesättigte
oxidieren daher nicht so einfach, weshalb diese auch zum erhitzen geeignet sind. gesättigte fette finden wir vor allem in tierischen lebensmitteln wie milch, butter, käse und fleisch, sowie auch in pflanzlichen wie palm- und kokosfett und in geringen...
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margarine
gewonnenes produkt einer emulsion aus wasser und öl, welches heute aus meist pflanzlichen fetten, selten noch aus tierischen fetten gewonnen wird. heute kaum mehr findet man anteile an fischöl, rindertalg oder ähnlichen stoffen. margarine wurde...
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unser fazit, nahrungssupplemente
unterdrückt. solche zellen sind die hauptübertrager der entzündlichen autoimmunreaktionen der MS. vitamin D kommt nur in tierischen nahrungsmitteln vor, weshalb vor allem vegetarier einen mangel entwickeln können, wenn sie sich nicht genügend lange dem...
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vitamin A
vitamin A kommt in mehreren natürlichen formen vor. in tierischen nahrungsmitteln nennt man es retinol, welches fettgebunden z.b. in milch oder rahm vorkommt. teilentrahmte milch/magermilch enthält weniger vitamin A. die pflanzlichen vorstufen von...
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agranoff + goldberg
studien von 1949-1967 zeigten eine deutliche korrelation zwischen MS und dem konsum von tierischen fetten und milchprodukten. fisch- und gemüsekonsum zeigten negative resultate. studien über 20 länder hinweg erbrachten ebensolche resultate. die studien...
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arachidonsäure
arachidonsäure ist eine vom tierischen, und somit auch menschlichen organismus synthetisierte, d.h. hergestellte hochungesättigte omega-6-fettsäure, welche über kettenverlängerung und biochemische vorgänge aus der essentiellen fettsäure linolsäure...
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diäten, fazit gruppe 2
wegen der biophysischen eigenschaften dieser fettsäuren, sondern aufgrund der entzündungsfördernden arachidonsäure in tierischen produkten und der linolsäure, aus welcher unter umständen arachidonsäure gebildet wird. obwohl eine vegetarische...
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swank, dr. roy (1909-2008)
wo das auftreten von MS extrem niedrig ist. aus diesen beobachtungen abgeleitet entwickelte er eine fettarme diät (arm an tierischen und gehärteten fetten). er stellte einen diät-plan zusammen und führte mit 144 patienten eine über 34-jährige studie...
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evers, dr. joseph
fettsäuren reichen ernährung (mehrfach ungesättigte fettsäuren) und zieht daher vegetarische nahrungsmittel den tierischen vor. milch, milchprodukte, käse und eier sind jedoch erlaubt, sofern sie frisch vom bauernhof stammen. er empfiehlt, milch...
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adam, prof. dr. med olaf
herkunft verzichtet und mit der einnahme von antioxidantien und fischölfettsäuren beginnt. arachidonsäure wird im tierischen (und menschlichen) organismus aus linolsäure gebildet, jedoch ist diese menge genau reguliert und sehr begrenzt. mit tierischer...
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linolsäure - viel oder wenig ?
zu reduzieren. mehr dazu im kapitel "arachidonsäure". laut adam soll der syntheseweg von linolsäure zu arachidonsäure im tierischen und somit auch menschlichen organismus nur im bedarfsfall aktiv sein, da er energetisch zu aufwenig sei und unerwünschte...
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coenzym Q10
auch wird es als "ubidecarenon" oder "ubichinon" bezeichnet. als natürliche verbindung kommt coenzym Q10 in beinahe allen tierischen und pflanzlichen lebensmitteln vor, bzw. kann sogar von unseren zellen selbst synthetisiert werden. als lebenswichtige...
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mein kampf gegen multiple sklerose
sicher, dass honig oder fruktose (fruchtzucker) weniger schädlich sind für den organismus. man sollte seine aufnahme von tierischen fetten streng reduzieren. ALLE MILCHPRODUKTE UND MARGARINEN SIND WEGZULASSEN. um zu kochen oder für salate sind olivenöl,...
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fratzer, dr. uwe (1942 - 1994)
ist einfach: nicht mehr als 1.8g täglich. da bestimmte pflanzliche öle, margarinen, nüsse, vollkornprodukte und sämtliche tierischen fette grosse mengen an diesen säuren enthalten, verbieten sich diese grundsätzlich in der täglichen ernährung. fische...
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vitamin D supplementierung im kampf gegen MS
autoimmunreaktion, welche erklärt, wieso das vitamin D-hormon so effektiv ist im unterdrücken von zahlreichen tierischen formen von autoimmunkrankheiten, eingeschlossen EAE (tierische MS) (Hayes et al., 1997). auf basis der beeindruckenden...
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diäten, gesamtfazit
und therapien empfohlen. milchprodukte : der konsum an milchprodukten wird aufgrund der darin enthaltenen gesättigten, tierischen fette nur sehr eingeschränkt empfohlen und wenn überhaupt, dann nur in form von magermilchprodukten. fleisch : es wird...
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diäten, fazit gruppe 1
: bereits erste studien von swank zeigten eine deutliche korrelation zwischen MS und dem konsum an gesättigten, bzw. tierischen fetten, welche sich z.b. in fleisch oder milchprodukten befinden. diese erkenntnisse wurden bestätigt durch nachfolgende...
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eisen
hier vor allem zwischen der des hämeisen und des nicht-hämeisen unterschieden wird. hämeisen finden wir vor allem in tierischen produkten wie fleisch oder innereien, nicht-hämeisen vor allem in nahrungsmitteln pflanzlicher herkunft. hämeisen ist vom...