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crawford, dr. michael
die 'fettarme diät nach roy swank', da er bei seinen patienten feststellte, dass sie nicht nur von einer reduktion tierischer fette profitieren, sondern auch pflanzlich hochwertige öle (mehrfach ungesättigte fettsäuren) brauchen, um das nervensystem...
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adam, prof. dr. med olaf
der arachidonsäure im körper unterdrückt werden. dies gelingt laut adam's empfehlungen indem man auf nahrungsmittel tierischer herkunft verzichtet und mit der einnahme von antioxidantien und fischölfettsäuren beginnt. arachidonsäure wird im tierischen...
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vitamin B12 (cobalamin)
hauptsächlich sind cobalamine in tierischen nahrungsmitteln wie leber, niere, milchprodukten oder fisch enthalten. nicht tierischer herkunft findet man vitamin B12 in nahrungsmitteln, welche mit mikrobakterien fermentiert sind, also z.b. sauerkraut,...
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folsäure
als folsäure werden verschiedene vitamine der B-gruppe bezeichnet, welche tierischer (monoglutamate) oder pflanzlicher (polyglutamate) herkunft sein können. polyglutamate können vom menschlichen körper im allgemeinen etwas schlechter verwertet werden....
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fischölkapseln
fette". um fischölkapseln herzustellen, werden fischabfälle vermahlen und zu fischöl gepresst. weichgelatinekapseln aus tierischer oder vegetabiler gelatine eignen sich als geruchs- und geschmacksneutrale hülle. da der gehalt an omega-3-fettsäuren in...
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säure / basen
säurebildende stoffe zuführen. grundsätzlich sind nahrungsmittel wie folgt einzuteilen : säurebildend sind : (meist tierischer herkunft) basenbildend sind : (meist pflanzlicher herkunft) fleisch milch / milchprodukte käse eier getreide mehlspeisen...
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vitamin D
toxisch vermutet und fördert unnatürliche kalziumablagerungen im bindegewebe. vitamin D3-reiche nahrungsmittel sind meist tierischer herkunft (eigelb, leber, fisch) weshalb vegetarierer stärker der gefahr eines mangels ausgesetzt sind. die natürliche...
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arachidonsäure
wird aus der essentiellen fettsäure linolsäure gebildet. tierisch: wir beziehen arachidonsäure direkt aus produkten tierischer herkunft. nach studien von o.adam soll der syntheseweg von linolsäure zu arachidonsäure nur im bedarfsfall aktiv sein, da er...