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vitamin B3 (niacin)
und supplementen in zwei formen vor: nikotinsäure und niacinamid. beide können vom körper in die aktive form niacin umgewandelt und als niaciamid oder nikotinsäure genutzt werden. einzigartig unter den vitaminen ist niacin durch die fähigkeit, den...
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fette, omega-3
20:5 (ca. 6 % der aufgenommenen Menge ALA) docosahexaensäure DHA (ca. 3.8 % der aufgenommenen Menge ALA) die menge an umgewandelter EPA + DHA ist etwa 10% der menge der linolensäure, welche zugeführt wird. der komplette umwandlungsablauf der omega-3 und...
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vitamin B12 (cobalamin)
B12 findet man in verschiedenen formen wie methyl-, cyano-, oder hydroxocobalamin. im körper werden diese zur nutzung umgewandelt. im zentralen nervensystem findet man nur methylcobalamin. auch wurden erfahrungen gemacht, bei welchen aktiviertes...
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vitamin D supplementierung im kampf gegen MS
es von einem cholesterin-stoffwechselprodukt (7-dehydrocholesterol) aufgenommen, welches dann in vitamin D (calciferol) umgewandelt wird. zubeachten ist, dass vitamin D biologisch inaktiv ist und in der leber umgewandelt wird, um 25(OH)D (calcidiol) zu...
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vitamin B6 (pyridoxin)
vitamin B6 wird aus der nahrung aufgenommen und im körper in seine aktive form als coenzym pyridocal-5-phosphat (PLP) umgewandelt. die aktivierung verlangt einen angemessenen zink- und riboflavin (vit. B2)-status. die speicherfähigkeit des körpers an...
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perilla-öl
müssen diese zur entzündungshemmenden wirkung zuerst in EPA (ca. 6% der menge ALA) und DHA (ca. 4% der menge ALA) umgewandelt werden. aus diesem grund sind die perilla-kapseln NICHT mit fischölkapseln vergleichbar, was ihre entzündungshemmende wirkung...
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nachtkerzenöl
PG1 gebildet werden. wie in der fettsäuren-kaskade ersichtlich, wird gamma-linolensäure GLA aus linolsäure LA umgewandelt, jedoch kann dieser prozess bei einem enzymdefekt (delta-6-desaturase) verhindert sein, weshalb menschen mit dieser erkrankung auf...
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vitamin A
speichern vermag, auch wenn alle bedürfnisse gedeckt sind. im gegensatz dazu wird beta-carotin nur solange zu vitamin A umgewandelt, wie der körper dies benötigt. dies auch der grund, wieso dieses häufig dem reinen vitamin vorgezogen wird. eine längere...
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selen
wird. schilddrüsenhormon-metabolismus : enzyme der schilddrüse sind von selen abhängig, damit schilddrüsenhormone umgewandelt und aktiviert werden können. somit kann ein selenmangel zu einer schilddrüsenunterfunktion führen. schwermetallvergiftungen :...
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säure / basen
sind immer säurebilder. säurehaltige früchtewie zitronen oder orangen werden in einer gesunden verdauung in basen umgewandelt und als solche verwertet. sollte diese umwandlung nicht stattfinden, so bleiben die nahrungsmittel unverdaut, gären im magen...
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folsäure
weniger wochen zeigen. der grösste teil der folsäure wird aus der nahrung im körper in die aktive form tetrahydrofolat umgewandelt. folsäurehaltige coenzyme spielen eine zentrale rolle in der umwandlung von aminosäuren und bei der synthese von struktur-...
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chat mir dr. hebener, 21.6.2004
oder die Konservierung von Fisch auf diese FS aus? Fanny: Mit Sicherheit wird bei der Zubereitung ein Teil der Fettsäuren umgewandelt. Der genaue Anteil ist jedoch nicht bekannt. Welche Bedeutung hat die DPA? Fanny: DPA wird den Omega-3-Fettsäuren...
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chat mit dr. hebener, 15.3.2004
wenn Fischöl und Vitamin C zeitgleich eingenommen werden? Petra: Es besteht die Möglichkeit, dass ein Teil des Fischöls umgewandelt wird. Nach neuesten Erkenntnissen sind Omega-3-Fettsäuren jedoch ungewöhnlich stabil gegen Oxidation. : gilt die aussage...