nimm von diesem soviel du willst." doch ich kann es nicht. jedoch kann ich sagen, dass eine bedeutende anzahl von menschen weizen und andere getreide nicht tolerieren; ebenso zucker, milch und milchprodukte, aber man hat selber herauszufinden, ob manzu...
fleisch tofu in allen varianten hülsenfrüchte viel frischkost rohkost, soweit verträglich getreidesorten wie hirse, buchweizen, mais, quinoa, amaranth und reis· dinkel als ausnahme fisch stilles wasser frucht- oder gemüsesäfte (ungezuckert) tee (ausser...
gluten ist ein eiweiss, das in getreidesorten wie weizen, dinkel, roggen, gerste, hafer, grünkern und kamut vorkommt und den in salzwasser unlöslichen teil des proteins darstellt. dieser wird wiederum unterteilt in die beiden proteine gliadin und...
vollkornbrot frische, unbhandelte nüsse (z.b. haselnüsse, walnüsse, sonnenblumenkerne) körnerfrüchte, auch gekeimte (weizen, roggen, hafer) trockenfrüchte frische eier von freilaufenden hühnern naturreiner bienenhonig wasser als öl sind erlaubt...
welche vit. B2 enthalten : in mcg/100g leberwurst 920 huhn, brust 900 camembert 670 kokosraspel 600 mandel 600 weizen, keime 550 champignons 450 marzipan 450 kakaopulver, fettarm 400 eigelb 400 steinpilz 370 quelle(n): burgerstein handbuch nährstoffe
aus bohnen), welche bei rohem verzehr für mensch und tier toxisch wirken können. ein anderes bekanntes lektin ist das weizenkeimagglutinin (WGA) im weizen, welches in letzter zeit häufiger schlagzeilen machte aufgrund der vermuteten toxischen wirkung...