Unter dem Begriff „wga“ wurden folgende Ergebnisse gefunden:
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lektine
bei rohem verzehr für mensch und tier toxisch wirken können. ein anderes bekanntes lektin ist das weizenkeimagglutinin (WGA) im weizen, welches in letzter zeit häufiger schlagzeilen machte aufgrund der vermuteten toxischen wirkung von vollkornprodukten....
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