in untenstehendem diagramm ist der umwandlungsablauf der omega-3/6-fettsäuren linol- und linolensäure in ihre folgeprodukte, den eicosanoiden, ersichtlich. je nachdem wirken diese entzündungsfördernd oder entzündungshemmend.
| erwünschtes verhältnis ~ 4:1 |
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z.b. nachtkerzen-/ borretschöl, entzündungshemmend (umwandlung in PG1) |
gamma-linolensäure GLA C 18:3, essentiell |
1. durch delta-6-desaturase in gamma-linolensäure C18:4 2. durch elongase in C20:4 |
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cycloxy- |
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durch delta-5-desaturase in | |||
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| EPA + DHA vermögen AA aus den zellmembranen zu verdrängen (auch umgekehrt möglich) |
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lipoxygenase |
cycloxygenase |
cycloxygenase |
lipoxygenase |
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| PGE1 ist stark entzündungshemmend. | LTB4 lockt entzündungs- fördernde zellen an. LTC4, LTD4, LTE4 verur- sachen erhöh- te zelldurch- lässigkeit im entzündungs- gebiet. |
TXA2 wirkt gefäss- verengend + gerinnungsfördernd. = entzündungsförd. PGE2 stark ent- zündungsfördernd. wirkung auf: gefäss- durchlässigkeit, fieber, schmerz, ödembildung. |
PGI3 mit TXA3 wirkt gefässerwei- tern und gerinnungs- hemmend. = entzündungs- hemmend. PGE3 schwach entzündungs- fördernd. |
LTB5 ist kompetitiv zu LTB4. LTB5 hemmt als "gegen- spieler" LTB4. |
retrokonversion in EPA ist möglich. wichtig für zellmembranen des auges und die hirnfunktionen. DHA wird wahrscheinlich bevorzugt zur verdrängung der AA gegenüber EPA behandelt. |
mehr informationen zu den eicosanoiden im separaten kapitel.
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