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fette, ölsorten
werden, um ein oxidieren, bzw. ranzig-werden des öles zu vermeiden. am heikelsten sind diesbezüglich die mehrfach ungesättigten öle wie leinöl, rapsöl, walnussöl oder andere, welche zudem nur einen geringen anteil an schützendem vitamin E haben. wie im...
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fette, mehrfach ungesättigte
mehrfach ungesättigte fettsäuren haben wie die einfach ungesättigten fette kohlenstoff-doppelbindungen, jedoch nicht nur eine, sondern mehrere. auch diesen "fehlen" wasserstoffatome, jedoch vier oder noch mehr. der menschliche körper vermag diese...
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unser fazit, ernährung
beschreiben wir im kapitel "unser fazit - nahrungssupplemente". begründung: die wichtigkeit einer einnahme von mehrfach ungesättigten, bzw. essentiellen fetten ist unbestritten und wurde durch zahlreiche erfahrungsberichte und studien bestätigt. diese...
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diäten, gesamtfazit
gefährliche verschlüsse verursachen. essentielle / mehrfach ungesättigte fettsäuren : die positive wirkung von mehrfach ungesättigten fetten wurde bereits früh aufgrund der praktischen erfahrung zahlreicher MS-therapeuten und -patienten beobachtet....
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margarine
trans-fettsäuren entstehen bei der fetthärtung, was bedeutet dass ein durch erhitzung oder behandlung von ungesättigten fettsäuren mit chemischen bleich- oder lösungsmitteln erzeugtes chemisches produkt erzeugt wird. diese trans-fettsäuren kommen in der...
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diäten, fazit gruppe 2
empfohlen. dasselbe gilt für milchprodukte. essentielle / mehrfach ungesättigte fettsäuren : die bedeutung von mehrfach ungesättigten fetten ist unbestritten. alle diäten betonen die wichtigkeit einer erhöhten einnahme von omega-3-fettsäuren...
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myelin
myelin besteht zu rund 75 prozent aus ungesättigten fetten, 25 prozent aus eiweiss und bildet die hüll- und isoliersubstanz der nervenfasern. zwei dünne eiweisschichten umgeben eine in der mitte liegende fettschicht. mehrere myelinschichten umhüllen...
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fette, omega-3
die omega-3-fettsäuren sind eine untergruppe innerhalb der omega-n-fettsäuren, welche zu den ungesättigten fettsäuren zählen. omega-3 bedeutet, dass die erste doppelbindung am 3. c-atom (kohlenstoff) sitzt. durch kettenverlängerung und chemische...
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linolsäure - viel oder wenig ?
fettsäuren auf. besonders ist dieses defizit bei linol- und arachidonsäure ausgeprägt, sowie bei den noch höher ungesättigten omega-3-fettsäuren. untersuchungen zur resorptionsfähigkeit von fettsäuren der betroffenen ergaben, dass keine aufnahme- oder...
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diäten, fazit gruppe 1
/ mehrfach ungesättigte fettsäuren : evers und macdougall erwähnten als erste die wichtigkeit der einnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren, was später durch studien von crawford, millar und den positiven erfahrungen von graham, embry, sowie...
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fette, transfette
werden pflanzliche öle sechs bis acht stunden zwischen 150 und 240 grad celsius erhitzt. die normalerweise gebogenen ungesättigten fette nehmen durch die härtung eine gerade form an. in dieser form sind die transfette reines gift für den körper, da...
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graham, judy
sie durch gesunde, ungesättigte fette zu ersetzen. als am einfachsten umzusetzen bezeichnet sie crawfords diät mit den ungesättigten fettsäuren. gesättigte fette sollen also weggelassen und dafür reichlich fisch, leber, frisches obst, gemüse und...
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fette, gesättigte
gesättigte fette sind die bevorzugten nährstoffe der herzmuskeln. sie werden benötigt für die richtige funktion der ungesättigten fettsäuren. bisher wurden keine studien veröffentlicht, welche einen deutlichen zusammenhang von gesättigten fetten und...
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vitamin E
dem einfluss freier radikale. ebenso wichtig ist vitamin E bei der einnahme von nahrungsmittelsupplementen mit mehrfach ungesättigten fettsäuren, wie sie z.b. in fischölkapseln, leinöl, perilla-öl, etc. vorkommen. werden solche essentielle und somit...
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nährstoffe, interaktionen
und deaktiviert vit. E im darm, wenn es häufig verabreicht wird. mehrfach ungesättige fette erhöhte zufuhr an mehrfach ungesättigten fetten erhöht den bedarf an vit. E. selen schlechter selen-status erhöht den bedarf an vit. E. vitamin C vitamin C...
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unser fazit, nahrungssupplemente
um die oxidation ungesättigter fette zu verhindern. dies ist besonders wichtig bei einer erhöhten einnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren wie z.b. leinöl, walnussöl, fischölkapseln etc. zudem schützt es die fettlöslichen strukturen der...
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myelin-diät
vollmilch usw.) verzicht von erzeugnissen mit fetten und ölen (margarine, chips, mayonnaise usw.) einnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren (auch fischöl), sowie olivenöl diese diät wurde am kennedy-institute in baltimore entwickelt aufgrund von...
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fratzer, dr. uwe (1942 - 1994)
im körper des ms-patienten. fratzer wies nach, das ms-patienten im blut und rückenmarksliquor erniedrigte werte an ungesättigten fettsäuren, insbesondere linol- und arachidonsäure und ganz deutlich omega-3-fettsäuren. ein erhöhter verbrauch dieser fette...
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embry, dr. ashton f.
A, C und E begonnen werden, zusammen mit vitamin D und einem vitamin B-komplex. hinzu kommt die aufnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren wie leinöl, sonnenblumenöl, borretschöl, nachtkerzenöl, wie auch die ebenfalls wertvollen omega-3-fettsäuren,...
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diäten, fazit gruppe 3
: (myelin-diät, kousmine) bei kousmine und in der myelin-diät wird die wichtigkeit einer einnahme von mehrfach ungesättigten fettsäuren betont, jedoch mit verschiedenem hintergrund. während die myelin-diät die wiederherstellung der myelin-schicht...
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fette, einfach-ungesättigte
zu finden ist. zusammenfassend: argumente der pro-seite weniger schnelle oxidation in blutbahnen als bei den mehrfach ungesättigten fetten, d.h. weniger verkleben an z.b. arterienwänden. die blutplättchen werden weniger verklebt als bei den gesättigten...