das fleisch der grünlippigen meeresmuschel (perna canalicunus) enthält neben wertvollen mineralsstoffen, omega-3-fettsäuren, aminosäuren und auch der fettsäure glykosaminoglykane GAG, was eine protein-zucker-form und grundsubstanz des bindegewebes ist. in der muschel von aminosäuren umhüllt und geschützt gelangt es auf diese weise "unbeschadet" in den darm, durch die darmwand und in den organismus.
die grünlippige meeresmuschel hat eine stark entzündungshemmende wirkung, d.h. sie ist entscheidend an der hemmung der prostaglandine PG2 mitbeteiligt. zudem wurde ein wesentlicher einfluss auf die zerstörerische kraft der lymphozyten, ein abtransport von schlackstoffen und die versorgung mit sauerstoff im stoffwechsel festgestellt.
bereits wurde die meeresmuschel, auch grünlipp genannt, erfolgreich in der therapie von entzündlichen gelenkerkrankungen wie z.b. arthritis verwendet, da GAG ein wichtiger baustein der gelenkschmiere ist und zur erhaltung des knorpelgewebes beiträgt.
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